香莱根烂了一点还能吃吗 香莱该如何保存

香菜根若只有一点点坏掉，只要将坏掉的部分给剔除还是可以吃的。

香菜生活中十分常见的一种蔬菜，因它的茎和鲜叶有种的香味，常被人们用来做调味之用。而且由于其根部具有开胃消郁，止痛解毒等功效，更是常常被人用来泡水饮之。但很多家庭由于购买大批香菜后的保存方法不当，致使很多香菜根坏掉最终只能将其丢掉。而香菜根之所以会烂掉无在乎与碰到了水，所以在在平时储存的时侯一定要注意。