为什么用微波炉烤的紫薯非常干 用微波炉烤红薯需要加水吗

用微波炉烤的紫薯之所以会干，主要是由于操作手法不当或是时间太长所导致的。虽说时间长了并不会破坏里面的营养，但是口感就会极差。

所以在生活中为了防止烤的紫薯过于干，大家再将紫薯放在微波炉时，可以向放紫薯的容器里加入一点点凉水，但千万不要将水加太多，否则影响口感。此外烤的时间一定要掌握好，不要过长也不要太短10分钟左右就好（具体依照紫薯大小等判定），待时间到后可用筷子插一下，如果能轻易贯穿就说明完全熟了。